Kochutensilien
- 1 Pfanne mit Deckel (mittelgroß)
- 1 1 Schüssel (mittelgroß)
- 1 Teller
- 1 Sieb (feinmaschig für Reis)
- Brett, Messer, Kochlöffel/Pfannenwender, Buttermesser
Zutaten
- 1 kl. Pkg. Champignons (ca. 200-250g)
- ½ Becher Basmati Reis
- 2 2 Tomaten ODER handvoll Kirschtomaten
- 1 große Karotte
- ½ Zucchini
- 1 Stange Stangensellerie (optional)
- 1 Zwiebel (rot)
- 1 Bio-Zitrone (optional)
- 2 Stängel frische Petersilie (optional)
- 1 TL vegane Butter oder Pflanzenöl
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz + Pfeffer