Kochutensilien
- Topf mit Deckel, mittelgroß
- Brett
- Kochmesser, Holzkochlöffel
- Schäler
- Reibe
- Gefäß für 1L Wasser
- Küchenrolle
- Schüssel für Küchenabfälle
Zutaten
- 3 Stangen Lauch (ohne dunkelgrüne Hälfte)
- 2 mittelgroße Süßkartoffel (oder 6-8Kartoffeln)
- 1 Pkg. geräucherter Tofu 200g
- 4-6 Champignons
- 1 Knoblauchzehe
- 1-2 TL vegane Butter
- 3-4 EL pflanzliche Milch
- Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer
- 2-3 Stängel Petersilie (optional)