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Knusprige Tofu Nuggets

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Portionen 2 Portionen
Zubereitungszeit 30 Min.

Equipment

  • 1 Pfanne
  • 1 Mittelgroßer Topf mit Deckel
  • 1 Feinmaschiges Sieb aus Metall
  • 2 Mittelgroße Schüsseln
  • 1 kleine Schüssel oder Häferl
  • Pfannenwender
  • 1 Esslöffel
  • 1 Teelöffel
  • Küchenrolle/Küchenpapier

Zutaten

  • 1 Packung Tofu (200-350g)
  • 1/2 Becher Basmati-Reis
  • 1 Becher Erbsen (tiefgekühlt)
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft ODER 1 EL Brauner Zucker
  • 2 EL Maisstärke oder Mehl
  • 1-2 EL Sesam (optional)
  • 1-2 EL vegane Butter
  • pflanzliches Öl
  • Salz
  • Pfeffer
Gericht: Hauptgericht